為增強公司團餐客戶(hù)的市場(chǎng)信心，拓展公司調理產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道和通路，公司于2022年暑期舉辦了“新思維·新模式·新未來(lái)2022團餐大會(huì )”，來(lái)自省內外42家100余名餐飲行業(yè)朋友和客戶(hù)參加了本次大會(huì )。

　　出席本次團餐大會(huì )的嘉賓和領(lǐng)導有：河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì )書(shū)記靄朝輝先生、河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì )顧問(wèn)陳玉田先生、洛陽(yáng)正大食品有限公司***總裁王學(xué)斌先生、正大食品企業(yè)（洛陽(yáng)）有限公司總經(jīng)理曲建華先生、正大集團河南區研發(fā)總監郝紅濤先生、正大食品企業(yè)（徐州）有限公司銷(xiāo)售總經(jīng)理王偉東先生等。

　　本次團餐大會(huì )分為兩個(gè)議程，8月1日，會(huì )議邀請***營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰培訓專(zhuān)家崔自三先生帶來(lái)“后疫情時(shí)代餐飲經(jīng)營(yíng)提升與業(yè)績(jì)提升”課程、團餐商務(wù)晚宴等活動(dòng)。8月2日在洛陽(yáng)正大食品工廠(chǎng)舉辦團餐大客戶(hù)交流分享會(huì )，與會(huì )100余名團餐行業(yè)朋友參觀(guān)了工廠(chǎng)生產(chǎn)線(xiàn)，品鑒了琳瑯滿(mǎn)目的正大美食。

　　1

　　結合當下疫情常態(tài)化的新形勢，會(huì )議邀請國內***營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰培訓專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商戰略發(fā)展研究專(zhuān)家崔自三先生為團餐經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)《攜手共創(chuàng )，共贏(yíng)發(fā)展——后疫情時(shí)代餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與業(yè)績(jì)提升》課程。崔自三先生從后疫情時(shí)代下，餐廳行業(yè)的正確市場(chǎng)態(tài)度、經(jīng)營(yíng)管理與市場(chǎng)檢核、經(jīng)營(yíng)突圍與業(yè)績(jì)提升三個(gè)方向展開(kāi)分享。

　　通過(guò)案例分析、課堂提問(wèn)等形式，橫向、縱向深度分析經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展之路，既聚焦增強戰略思維、提高管理能力，也聚焦提升***效能、推進(jìn)業(yè)績(jì)提升。向與會(huì )的餐飲界朋友帶來(lái)了高濃度高質(zhì)量的內容干貨。

王學(xué)斌***總裁在團餐大會(huì )商務(wù)晚宴活動(dòng)中致辭

2

　　8月2日上午，與會(huì )的42家團餐經(jīng)營(yíng)者100余人先后參觀(guān)了洛陽(yáng)正大現代化生豬屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)、分割加工生產(chǎn)線(xiàn)、熟食加工生產(chǎn)線(xiàn)及歡樂(lè )行體驗中心，感受產(chǎn)品生產(chǎn)加工全過(guò)程、見(jiàn)證正大企業(yè)百年發(fā)展歷程、領(lǐng)悟企業(yè)歷久彌新的文化沉淀、了解正大食品豐富的品種及樣態(tài)。

　　注冊中國烹飪大師、洛陽(yáng)正大食品研發(fā)廚務(wù)總監張立新先生向團餐大會(huì )介紹了洛陽(yáng)正大食品開(kāi)發(fā)的十余款預制豬肉調理產(chǎn)品，并從后廚實(shí)操角度分享了產(chǎn)品特色和賣(mài)點(diǎn)，逐一介紹了出餐加工標準和配餐流程。

　　洛陽(yáng)正大食品生鮮豬肉專(zhuān)家李清瀛先生向與會(huì )團餐經(jīng)營(yíng)者分享了豬肉上半年行情及后市分析。

　　銷(xiāo)售政策介紹環(huán)節，參會(huì )的團餐經(jīng)營(yíng)者42家中，現場(chǎng)簽約20家，其中新合作簽約客戶(hù)占比超過(guò)80%，并現場(chǎng)預交了定金。

　　新思維·新模式·新未來(lái)2022洛陽(yáng)正大食品團餐大會(huì )的***召開(kāi)，也為正大集團農牧食品事業(yè)的歷史上畫(huà)下濃重的一筆，相信經(jīng)過(guò)大家的精誠合作，正大食品一定能夠在中原這片熱土上快速發(fā)展，鑄就新輝煌。